किसी भी कॉर्पोरेट रणनीति के तरकश में स्थिरता जोड़ना अब एक शर्त है और खाद्य उद्योग ने पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग को ध्यान के केंद्र में रखा है।

यह नई वास्तविकता प्लास्टिक सहित गैर-बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाती है, जहां यह आवश्यक नहीं है, ताकि इसे खाद्य श्रृंखला के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करने से रोका जा सके।

एकल-उपयोग प्लास्टिक से 'पर्यावरण-जागरूक' पैकेजिंग उत्पादों में परिवर्तन कॉफी क्षेत्र की अधिकांश कंपनियों के लिए एक स्वाभाविक प्रगति प्रतीत होती है।इसका मतलब यह है कि थोक विक्रेताओं को पहले से ही उनकी पर्यावरण अनुकूल संपत्तियों के लिए आवश्यक मात्रा में प्रमाणित उत्पादों की आपूर्ति की जाती है।

गैर-बायोडिग्रेडेबल की तुलना में बायोडिग्रेडेबल का चुनाव उनके तुलनात्मक लाभों में निहित है:

1. बायोडिग्रेडेशन एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसमें सूक्ष्मजीवों या एंजाइमों की मदद से सामग्री को पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और बायोमास में परिवर्तित किया जाता है।बायोडिग्रेडेशन की प्रक्रिया एक जैविक प्रक्रिया के माध्यम से की जाती है जो पर्यावरणीय परिस्थितियों और सामग्री या अनुप्रयोग पर निर्भर करती है।समयरेखा बहुत विशिष्ट रूप से परिभाषित नहीं है।

2. बायोडिग्रेडेबल उत्पाद हमेशा कम्पोस्टेबल नहीं होते हैं लेकिन कम्पोस्टेबल उत्पाद बायोडिग्रेडेबल होते हैं।

3. जैव निम्नीकरण की स्थितियों को परिभाषित करने का एक तरीका औद्योगिक या घरेलू खाद सुविधाओं के माध्यम से किया जाना है।खाद बनाना एक मानव-चालित प्रक्रिया है जिसमें विशिष्ट परिस्थितियों में जैव निम्नीकरण होता है।

4. जब स्थितियाँ पूरी तरह से परिभाषित हो जाती हैं और उन्हें कंपोस्टिंग के माध्यम से ठीक से नियंत्रित किया जाता है, तो इन सामग्रियों में हमारे जैसे कंपोस्टेबल सामग्रियों के लाभ होते हैं:
- लैंडफिल में पहुंचने वाले जैविक कचरे की मात्रा कम करने में योगदान
- वहां कार्बनिक पदार्थों के अपघटन से उत्पन्न होने वाली मीथेन में कमी
- कार्बन डाइऑक्साइड के कारण प्रकृति, पर्यावरण और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन पर सकारात्मक प्रभाव, जो मीथेन की तुलना में जलवायु के लिए लगभग 25 गुना कम हानिकारक है।

अंततः, जिन पैकेजिंग उत्पादों को न्यूनतम संभावित पर्यावरणीय प्रभाव छोड़कर त्याग दिया जाता है, वे धीरे-धीरे अपने पर्यावरणीय लाभों के लिए उपभोक्ताओं का दिल जीत रहे हैं।

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बायोडिग्रेडेबल और कंपोस्टेबल उत्पादों की हमारी विस्तृत श्रृंखला पौधे-आधारित सामग्रियों से बनी है जो पारंपरिक प्लास्टिक का एक टिकाऊ विकल्प प्रदान करती है।विभिन्न आकारों में से चुनेंपर्यावरण के अनुकूल कॉफी कप,पर्यावरण के अनुकूल सूप कप,पर्यावरण-अनुकूल टेक-आउट बक्से,पर्यावरण के अनुकूल सलाद कटोराऔर इसी तरह।